EN
GBP
Your Cart is Empty
But it doesn't have to be.
Continue Shopping.
Added to Cart
Total:
Combo Discount:
Together:
Quantity:
View/Edit Cart Checkout
Cart Total:
Customers Also Bought:

iHerb Customer Reviews

£7.24

£7.61

Savings of: £0.38 (5% off)

Write a Review

Customer Ratings

5 Stars
4 Stars
(5)
3 Stars
(2)
2 Stars
(0)
1 Stars
(1)
Reviews | English
Sort By

Excellent Product

Posted by Reviewer2242293 on Aug 09, 2011

I have been searching for ages for a good substitute for white flour, and I think I have finally found the answer with Bob's Red Mill Organic Whole Grain Amaranth Flour. This is great news, for both my husband and I are diabetics, and it's not just sugar that causes glucose levels to increase. I have had lots of fun redoing old recipes for cakes and cookies that otherwise would call for white flour - there is no discernible difference in taste, although one has to be careful in how much one uses as I did have to recalculate some measurements as Amaranth flour has a denser consistency than regular. However, our sweet tooth can be happily satisfied without the fear of paying the price with our sugar levels!

Was this review helpful to you?

Мука из мега супер полезной крупы

Posted by 5361218646908587627 on Oct 24, 2013

Для справки: Забытая зерновая культура. Хотя когда – то он был второй по возделыванию культурой (после кукурузы). Амарант - древняя пища ацтеков и майа, населявших Центральную Америку. В последнее время амарант снова стал очень популярен. Оказывается, что по сравнению с другими злаками он наименее аллергенный. Амарант содержит много белка, кальция и железа. Кальция в нем в 2 раза больше, чем в молоке. В отличие от остальных зерновых, богат витамином С. Очень полезен детям, спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом. А также всем, кот хочет набрать вес. Отличный источник кальция и белка для беременных женщин и кормящим матерей. Амарант особенно богат аминокислотой - Лизин. Это очень важная аминокислота, получившая особенно широкую известность как натуральное лекарство от герпеса. Лизин блокирует размножение вируса герпеса. И кроме этого, он способствует усвоению кальция, защищает хрусталик глаза от развития катаракты, снижает повышенный уровень триглициридов в крови. Амарант обладает согревающей энергией и поэтому особенно хорош зимой. В жаркие летние месяцы стоит сократить его употребление. Можно смешивать его с другими злаками или свежими овощами в качестве добавки к салатам. У амаранта сладковатый ореховый вкус. Из него хорошо готовить каши, супы, печенье. Из муки амарант можно делать пасты и различные пироги. В амаранте нет глютена. В общем мега супер полезная крупа. В данном случае – мука. Использую в качестве добавки в выпечку, блины, оладушки.

Was this review helpful to you?

Amaranth Flour

Posted by Reviewer3229175 on Nov 14, 2007

Very good. Makes good bread.

Was this review helpful to you?

cake

Posted by Reviewer1391464 on Aug 12, 2010

I used the product to make a cake and loved it.

Was this review helpful to you?

I love the taste

Posted by Reviewer1640578 on Feb 01, 2012

I loved the taste of this flour from the first bite of a bread I baked! I generally like dark bread.

Was this review helpful to you?

Using in Baking Blends

Posted by Reviewer2588957 on Dec 07, 2009

I am using this flour in gluten free baking blends to improve the nutritional content of the products. It's another ancient grain that is better for us than rice, wheat, potato and corn flours.

Was this review helpful to you?

Light and nutritious

Posted by Reviewer3021647 on Dec 14, 2009

Excellent flour substitute for those of us who can't tolerate gluten. Very nice texture and beautiful aroma.

Was this review helpful to you?

Whole Grain Amaranth

Posted by Reviewer2804221 on Feb 24, 2010

Good to use in healty bread recipies

Was this review helpful to you?

-

Posted by kirsti64 on Apr 29, 2010

ok

Was this review helpful to you?

educator

Posted by Reviewer3325428 on Mar 24, 2008

rich in lysine and user friendly for those with celiac disease; it's delicious in baked goods

Was this review helpful to you?

Items 1-10 of 32 total

« Previous | 1 2 3 4 | Next »